到大阪城,竟然要吃咖哩?从明治时代就开始吃咖哩饭,再来细读丰臣

文章简介:到大阪城,竟然要吃咖哩?从明治时代就开始吃咖哩饭,再来细读丰臣,大阪从战国时代就已经是关西重要的港口,在秀吉桑认真的经营之下,其经济实力聚集了当时许多的商人,人称茶圣的千利休就是发迹於大阪近郊的堺。现。以下是小编收集整理到大阪城,竟然要吃咖哩?从明治时代就开始吃咖哩饭,再来细读丰臣相关信息。

  大阪从战国时代就已经是关西重要的港口,在秀吉桑认真的经营之下,其经济实力聚集了当时许多的商人,人称茶圣的千利休就是发迹於大阪近郊的堺。现在的大坂城是大坂之阵后由幕府重筑的,近年考古在现存的石垣下挖掘到丰臣时代的石垣遗迹,超过四百年的血泪终於重见天日……
  丰臣政权的最终 本文来自同行旅游网http://lvyou.chczz.com/
  长大后的丰臣秀赖,虽然名为丰臣家的家督,但是主要的话语权还是在老妈茶茶的身上。尽管朝廷不断地册封愈来愈高的官衔,实质领地只剩下大坂的他,政军实力已远不及当年秀吉桑权倾天下的气势,主要是在他发育成人的日子里,德川家的势力也同时在同步成长中。面对自身与德川家的矛盾依旧处於无解的状态,年轻的秀赖在想法上比较单蠢(没有写错字),认为只要一切照规矩来,两家就可以相安无事,更何况德川家康还是他的岳祖父,都已经是亲家了,实在是没有道理自己人殴打自己人,嗯……这不叫做单蠢,什麽叫做单蠢? 本文来自同行旅游网http://lvyou.chczz.com/
  胖狸早有耳闻,秀吉桑生前藏了大笔黄金在大坂城里,俗话说得好:有钱能使鬼推磨。只要丰臣家口袋还有一块钱,德川政权就难以高枕无忧,但是要如何才能名正言顺的让秀赖交出黄金呢?那就以修复和兴建祭祀秀吉寺庙为名让他花钱吧!胖狸前前后后让秀赖搞了八十几间寺庙,感觉秀赖的荷包还是游刃有余的样子,这可让德川家康苦恼了,毕竟他年事已高,没办法跟这小夥子无期限的耗下去,就在方广寺修复完工时,让幕府抓到了一个简直是寻找威利在哪里等级的把柄,史称方广寺钟铭事件。
  在方广寺的大梵钟上,在两段其实有点距离的句子中,分别刻有中国台湾安康与君臣丰乐的铭文,这两句话看起来不过就是跟风调雨顺、国泰民安差不多的废话,偏偏就被幕府炒作成把『家康』二字分屍了、意图反复使『丰臣』乐而为君,不论文作者怎麽解释,都无法平息德川家康的愤怒,因为要是真的息怒了,下次要再找到新的把柄不知道都投胎几次了。与其说是愤怒,说不定其实是在偷笑呢!
  眼看两军交战已势不可挡,丰臣秀赖派遣一票使者,企图招揽过去曾经跟秀吉桑有过美好岁月的叔叔伯伯们,希望他们能缅怀当年老爸的恩泽,一同站出来对抗德川家康这个老奸巨猾、背信忘义的邪恶狸猫。遗憾的是,那些有椅子坐的朋友们都很清楚这是一场毫无胜算的战争,跟十四年前的关原会战不同的是,这完全不是势均力敌的游戏,想当然耳没有任何人愿意移动屁股一寸。既然有位子的请不动,只好退而求其次去请没位子的,现在的秀赖,无助到只要有人愿意入夥,要他上传清凉照到脸书恐怕都不成问题了。
  当全世界都放弃秀赖的这一刻,那位身穿红色装甲、头顶着鹿角、额头还挂上六文钱的男人在大坂现身了,真田信繁在大坂城附近筑起了名为真田丸的堡垒,集结在关原会战后失势的浪人武士们,准备迎接终结战国时代的最后一场战役:大坂之阵。
  到大阪吃咖哩
  说到咖哩,正常人直觉会联想到印度,但如果你第一个就先联想到日本,表示你可能太常去COCO一番屋了(大误)。咖哩也算是洋食的一种,但事实上日本的咖哩并不是源於印度,而是由英国传入的,所以又被称为欧风咖哩。有人可能会很好奇,英国如此凉爽的地方为何会有咖哩呢?当然就是在日不落国时代曾经殖民过印度的关系,这个世界上最好吃香料的秘方被英国给偷去,从此英国的料理技术进步一千三百年。印度就是这样的一个地方,有很多好东西却不懂得行销,到最后人家都快忘了这些东西是从印度起源的,像是阿拉伯数字、佛教、咖哩或是印度麦可之类的。
  图说:提振食慾的斯里兰卡咖哩。
  所谓的咖哩,就是一种用多重复杂的香料混合而成的调味料,我常说:世界上没有难吃的咖哩。这真的是铁则,即便是便利店等级的咖哩也不客气让你一边吃一边朗诵三字经。唯一的缺点就是,所有加上咖哩的食物,通通会变成咖哩的味道,管他的,就是好吃啊!之所以会有咖哩这种神物诞生,主要是因为印度太热了,导致人们在大热天严重食慾不振,这时咖哩就像是要你命三千一样,集结全印度最强的香料於一身,彷佛是开地图炮一样,只要你是人,就至少有一种香料可以刺激你的味觉,让你再也没有任何藉口不吃饭。不过印度咖哩所搭配的主食依地区而异,北印度以一种称为的烤饼为主,南印度则是搭配米饭,从英国传播到日本之后,也以咖哩饭作为最常见的样貌。原因当然是因为日本人必须要吃饭(吃牛排都要配饭已经很夸张了,我搞不懂吃寿司要配饭是哪招)。
  图说:创作咖哩。
  咖哩传入日本以后,广受社会各界的好评,所以不论是学校、军队、食堂、洋食馆都充满着咖哩,我觉得最不可思议的是,咖哩甚至入侵了日本传统料理──乌龙面,不信下次你随机进入任何一家乌龙面店,你会发现几乎所有的乌龙面店都有咖哩乌龙面这道餐点,真的非常不可思议!除此之外,日本海军(海上自卫队)从明治时代就开始吃咖哩饭,据说是因为海上无甲子,所以水手们看到餐桌上的咖哩饭就会知道又是星期五(金曜日)了。我想说的是,为什麽不看日历呢(泪)?
  图说:欧风咖哩。
  大阪现在可说是次世代咖哩的圣地,尤其是令人难以捉摸的创作型咖哩已经成为当代咖哩界的显学。同样在这个领域奋战的,还有传统的欧风咖哩以及斯里兰卡咖哩,这三个派别已俨然成为咖哩界的三英杰。我觉得斯里兰卡咖哩存在得非常有趣,大家都知道,日本人最痛恨把咖哩加到饭里搅一搅再吃,不过斯里兰卡咖哩的吃法就是把咖哩加到饭里搅,而且依旧非常有人气。所以我常说,真的不要太执着於所谓的吃法,好吃才是王道!
  除了咖哩,还要去吃这些
  大阪烧?花
  不免俗的还是要介绍一间大阪烧,位於大坂城旁的花,老板不仅大阪烧做得好,也是一位画家,送了我几张他画的大坂城书签。
  面屋丈六
  关西电力公司退休的丈六先生是一个热爱拉面的老饕,於是在磨练十年后开了这家拉面店,连续三年获得票选冠军,是全大阪最热门的老饕私房小店。
  神座拉面
  法国料理主厨出身的布施社长,三十年前开发了从未公开秘方的美味らーめん高汤(おいしい ラーメン),在道顿堀开业至今已成为大阪当地最具代表性的拉面连锁店。不用怀疑!我绝对是基於私心写这段介绍的。

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