京都4职人来台 展现咖啡、煎茶质感

文章简介:京都4职人来台 展现咖啡、煎茶质感,日本传统工艺是一座由职人代代相传、洗练沉积而成的时光宝山,几十、几百年不间断手工制作,而应该落实日常的生活器具,来到现代却被束之高阁、不。以下是小编收集整理京都4职人来台 展现咖啡、煎茶质感相关信息。

  日本传统工艺是一座由职人代代相传、洗练沉积而成的时光宝山,几十、几百年不间断手工制作,而应该落实日常的生活器具,来到现代却被束之高阁、不受年轻人感兴趣,京都经典老铺开化堂、金网つじ、朝日烧、公长斋小菅的四位新一代职人们,5年前齐聚,从年轻人接纳度高的咖啡下手,将百年温度如手冲咖啡般缓缓注入质感道具中,11月24日至26日於森/CASA内湖旗舰店、台南门市开设京日营业中展览,现场将尽览京都四大工艺年度新品、品尝咖啡煎茶、聆听职人们的工艺故事,报名请洽06-3912686。 本文来自同行旅游网http://lvyou.chczz.com/
  森CASA内湖店,日本京都工艺达人八木隆裕(右起)、松林佑典、辻彻。 记者王腾毅/摄影
  
  
  四位当代职人分别是京都百年茶筒老铺开化堂第六代八木隆裕、京都千年编织工艺金网つじ当家职人辻彻、400年朝日烧第十六代职人松林佑典及百年竹制工艺公长斋小菅小菅达之,11月底难得齐聚中国台湾、造访森/CASA南北营业厅,现场手冲京都咖啡,生活道具迷、咖啡爱好者不容错过。 本文来自同行旅游网http://lvyou.chczz.com/
  四人年轻朝气、个性有动有静,谈起工艺传承却丝毫不轻浮,花上数年时间将各自的工艺本领及美感哲学融入咖啡道具,过程繁复耗时,只为呈现完美面貌。像是金网つじ辻彻挑战以传统金网编织技术,透过保温性佳的红铜线编出滤杯,而开化堂八木隆裕则将茶筒巧妙制成咖啡下壶,两人前前后后与咖啡达人耗时4年、尝试10个版本,好用、美味、美感才终於到位,呈现在众人眼前。
  朝日烧松林佑典接手后不只能打造高雅简素款式,还走出传统框架,利用年轻釉色、陶土基底、茶汤呈现及手握触感,设计出独一无二的茶碗及咖啡杯。至於公长斋小菅小菅达之则跳脱传统竹器编织手法,大胆以整面竹片烘折出摩登点心盘。
  森/CASA总监毛钰婷,森/CASA一直以来都希望世界经典设计都能融入日常生活中,与这些京都职人们的信念不谋而合,我们不希望它们在博物馆里,我们希望它在你生活里。

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