桃园龟山牛排专卖店 吃得到美国Prime等级牛肉

文章简介:桃园龟山牛排专卖店 吃得到美国Prime等级牛肉,桃园美食越来越多啦~现在竟然还有美味的顶级牛排!位於桃园市龟山区文化三路上的Mr. Tom顶级牛排,原本已经开业七年之久,今年七月换手经。以下是小编收集整理桃园龟山牛排专卖店 吃得到美国Prime等级牛肉相关信息。

  桃园美食越来越多啦~现在竟然还有美味的顶级牛排!位於桃园市龟山区文化三路上的Mr. Tom顶级牛排,原本已经开业七年之久,今年七月换手经营、重新开幕,不仅每一款牛排都是严选美国PRIME等级牛肉,而且通通都是套餐价,附餐还能无限加点自助餐,保证让你吃得饱足又过瘾!不吃牛的朋友也有松阪猪、小羔羊、三文鱼等选择,口味同样都有一定的水平!另外连配菜也相当让人喜爱,搭配特制沾酱让人惊喜连连,好吃又涮嘴!接下来赶紧来去看看大口吃了哪些好料吧!

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  ▼Mr. Tom就位於桃园市龟山区文化三路上,距离华亚科技园区不远,门口就是公交车站牌大岗初中站,路边也有超多停车格,交通颇为便利!
  ▼朴实的店面就隐身在树后,感觉多了一股闲适与自在的氛围!
  ▼门口两台重机分别是老板与店长所有,平常上班时就当作展示使用,空档时间也会骑出去绕绕! 本文来自同行旅游网lvyou.chczz.com
  ▼店内环境呈现温馨的怀旧美式风格,虽然没有华丽的装潢,但是反而不客气让人有压迫感!
  ▼里头约可容纳40个座位,桌距都很宽敞,来用餐聊天的客人也不用担心彼此会互相影响到!
  ▼桌上已经摆好餐具、水杯、卫生纸与调味料,一坐定位服务人员就会送上开水与菜单!
  ▼菜单也相当简单,这一页通通都是以牛排为主,全部都是套餐价,且这里的附餐是可以无限加点的,保证让你吃得超饱足!值得一提的是他们家的牛排都是选用美国PRIME等级的牛肉,其中菲力牛排更是选用Nature Prime等级牛肉,是不施打荷尔蒙、成长剂的自然成长牛,成本也比一般的牛肉要高上几成!重点是连肋眼菲力儿童汉堡也是选用PRIME等级的牛肉,只能说老板在食材方面相当讲究,连小朋友吃的也一样!
  ▼不吃牛的朋友也有松阪猪、羊小排、三文鱼可供选择,也通通都是套餐价!
  ▼此外也有配菜、啤酒、红酒可供点选!不含酒精的饮料都含在套餐中,通通都是可以续杯的!(未满十八岁请勿饮酒)
  ▼首先上桌的是面包,服务人员将面包加热后再由面包篮分送到客人餐盘上,而且每天吃到的面包都不一样唷!
  ▼汤品也是每天不一样,店家都会将当天浓汤品项写在黑板上!所以每次来都会有小小的惊喜~
  ▼蘑菇浓汤,喝起来香浓滑顺,带有微微的奶油与蘑菇香气,颇为香甜顺口!
  ▼当天享用到的面包则是乳酪坚果蔓越莓面包,不仅外酥内Q,松软中带有香浓乳酪与坚果的淡雅香气,蔓越莓乾的酸香甜美从中窜出,口感多元又有层次,不管是单吃或搭配浓汤都很不错!
  ▼沙拉,中间的酱料是厨师特调的蜂蜜芥末油醋酱,算是比较清爽的口味!
  ▼中国妹吃起来爽脆可口,搭配酱料更是带点微甜微酸又清爽的口感,算是调和的相当不错!番茄不管是单吃或沾酱都很合拍,香甜多汁的口感非常爽口!
  ▼饮品则是选择冰拿铁与冰奶茶,冰拿铁可是使用咖啡机现点现煮,喝起来香醇滑顺,咖啡味也不客气过於浓重,一整个温润顺口!冰奶茶也是店家特调的口味,喝起来茶味较浓,搭配滑顺的牛奶颇为香甜美味,不客气过於甜腻的口感让人喜爱!
  ▼炸薯条(120元),他们采用的是脆薯,不仅较为酥脆又有口感,且一旁还有神秘的特制酱料,而非一般常见的番茄酱!
  ▼洋葱圈(120元)更是炸至金黄香酥,吃起来外酥内软还带有水份,香甜爽脆又多汁!重点是吃起来不客气过於油腻,搭配酱料更是提香解腻!
  ▼原来这是厨师特调的蒜味酱,不仅带有蒜香,还有微酸微甜又微辛的口感,搭配炸物意外的超合拍,让人忍不住嗑完这一大盘!
  ▼炒香菇(150元),一上桌就闻到浓浓香气~原来这道炒香菇是法式作法,里头一共有三种菇类,搭配奶油、大蒜、洋葱下去爆香后再加入菇类一起拌炒,最后再搭配九层塔炒香!
  ▼没想到这道炒香菇看似平凡但吃起来却相当不得了,不仅香气十足还带有juicy的口感,里头有奶香、蒜香与洋葱香甜,搭配九层塔浓烈的香气更是超涮嘴,一整个停不下来啊!
  ▼接下来就是主餐的部份啦!首先上桌的是老饕牛排(6oz/3680元),一旁搭配蔬菜、红酒黑胡椒酱与烤大蒜!
  ▼老饕牛排也就是特别选用肋眼上部的上盖肉,所以得修掉整块肋眼心,只留下最香嫩的部位!
  ▼不仅选用美国PRIME等级的顶级上盖肉,依照服务人员的建议我们选择三分熟,不仅粉嫩却又不见血色,外酥内嫩的口感更是让人超喜爱!
  ▼上盖肉已经有先行经过香料调味,所以单吃就相当美味!吃起来不仅肉质丰厚软嫩、香气十足,而且还有香甜的肉汁四溢,搭配香料更是提味好吃!
  ▼三分熟的上盖肉不仅完全没有生腥味,反而越嚼越香,还带有香甜的肉汁;不仅口感香嫩软Q,饱满又丰厚的口感更是超梦幻,难怪是许多老饕的首选!
  ▼搭配特调的红酒黑胡椒酱更为提衬香气,带点微微酒香与酸香甜美的滋味,让牛肉的香味更加多元顺口!
  ▼牛小排(10oz/1180元),同样选用的是美国PRIME等级牛肉,一旁同样附有蔬菜、酱料与烤大蒜,都可视个人喜爱搭配享用!
  ▼牛小排油花较多,煎至外酥内嫩的口感,同时也是大口很喜爱的部位!
  ▼我们同样选择三分的熟度,同样看起来粉嫩不带血色,可见厨师的烹饪功力了得啊!
  ▼一口咬下,不仅口感软嫩带点Q劲,而且还有微微咀嚼口感,却不客气过於硬韧,有种越嚼越香的感觉~尤其是它的油花多、香气十足,在嘴里慢慢咀嚼真是一大享受!
  ▼肋眼牛排(12oz/1480元),话说这一份一上桌就让人大呼过瘾,想说份量也太多了!原来这里的重量都是修清后的重量,一般外头店家都是给修清前的重量,光是这样一来一往,像是菲力就会差个30~38%,其他部位的牛排也会差个20%左右,由此可知老板多大器,就是希望给客人吃得满足又饱足啊!其中右边那一块就是所谓的上盖肉,左边那一大块也就是肋眼心,口感截然不同,点肋眼就能一次享用到两种不同口感罗!
  ▼上盖肉的部份吃起来较为香嫩多汁,口感软嫩香甜又美味;肋眼心的部位则是比较厚实带有微微嚼劲,细细咀嚼也算是非常耐吃的口感!
  ▼一旁的烤大蒜不仅香气十足又美味,且造型也像是宫廷灯一样特别喔!
  ▼使用叉子就能轻松挑起,吃起来口感绵密细致,带有蒜香微甜却又不客气有辛辣口感,不管是单吃或搭配牛排都相当对味!
  ▼新西兰法式羊小排(4支/720元),牛小排特别采用六个月的小羔羊肉,经由孜然粉等香料腌渍而成,所以吃起来完全没有羊羶味喔!
  ▼小羔羊吃起来有微微孜然香气,口感香嫩多汁又带有多种香料气息,不仅相当好咀嚼,而且非常丰厚饱满,不管是单吃或是搭配沾酱都很够味!
  ▼甜点,也是每天都不一样!当天享用到的是波士顿派,吃起来松软又有奶油香气,微甜软绵的口感让人满足,算是一个不错的ENDING!

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