塔斯马尼亚巨大龙虾的美食吸引

文章简介:塔斯马尼亚巨大龙虾的美食吸引,有人说塔斯马尼亚是美食家的下一站天堂,这里有以小巧肥美而闻名的生蚝,也是世界第二大三文鱼产地; 这里还有优雅珍稀的葡萄佳酿,也有让酒痴们魂牵梦绕的死前必喝的Single Malt威士忌 生蚝的鲜、野生鲍鱼的嫩,鳟鱼的滑、水果的甜、芝士的香、蜜糖的纯 这。以下是小编收集整理塔斯马尼亚巨大龙虾的美食吸引相关信息。

  有人说塔斯马尼亚是美食家的下一站天堂,这里有以小巧肥美而闻名的生蚝,也是世界第二大三文鱼产地;
  这里还有优雅珍稀的葡萄佳酿,也有让酒痴们魂牵梦绕的死前必喝的Single Malt威士忌
  生蚝的鲜、野生鲍鱼的嫩,鳟鱼的滑、水果的甜、芝士的香、蜜糖的纯 这些都是塔斯马尼亚给食客们的极大诱惑。
  塔斯马尼亚最有代表性的招牌美味,是当地培植的特产Pacific Oyster生蚝。地处澳大利亚最南端的塔斯马尼亚,海水清冷,这使得该地区的生蚝肥美爽脆,味道清淡滑爽。
  诞生于1980年的Barilla Bay Oysters是塔斯马尼亚最大的生蚝农场之一。在这里可以吃到刚刚出水的生蚝,现撬现吃。
  吃生蚝最好的方式当然是什么都不加,带着新鲜海洋气息的蚝肉紧致多汁,入口咸鲜,回味甘甜。
  Tas Live Abalone鲍鱼加工厂,这里还有让美食家们魂牵梦绕的青边鲍和大黑鲍,堪称人间美味。
  澳洲滋阴壮阳神物青边鲍
  生蚝农场、鲍鱼加工厂固然精彩,最刺激也最美味的莫过于在霍巴特出海参加一次Seafood Seduction海鲜诱惑之旅。
  最终的目的地是著名的Bruny Island,游船沿着崎岖的海岸线,经过南半球最高的古老参天的海崖,领略一场与众不同且令人振奋的海岸自然之旅。
  帅哥船长和他的美女搭档分别负责船上的潜水捕捞和烹饪。
  塔斯马尼亚对海鲜的捕捞有着非常严苛的规定,每一次下水的战利品,上船前都要经过测量,必须达标才可食用,否则就要将其重新放回大海。
  船长现场打捞上来几个海胆,颜色都不尽相同。
  不同颜色又具有不同的味道,有的更鲜甜、有的更具奶味,但都很细腻柔滑。
  船头是厨房操作间,新鲜打捞上来的大鲍鱼,可以和人脸比大小。
  美女工作人员将其切薄片煎熟,调有亚洲风味的酱汁,不爱鲍鱼的人也会多吃上几口。
  大龙虾则分三种吃法,刺身爽脆、鲜甜,白煮的虾肉撒上胡椒粉也很美味。
  美女工作人员还提醒我不要忘了旁边那一小碟金黄的虾脑,这可是吃龙虾的又一级别。
  帅哥船长现场教我如何开生蚝,不用专业的手套和刀具,就用最普通的用餐刀就能顺利打开。
  岛上最著名的起泡酒Jansz,与生蚝可是绝配,配上蓝天碧海的风景,最美好的就餐体验不过如此。
  这现捞上来的生蚝更是美味,一入口先是淡淡的海水咸味,随即清甜的蚝香充满口腔,仔细回味,则有一种类似青苹果或者青草的甘美,丰富的口感就如同海洋的多变。
  塔斯马尼亚的美味不止在舌尖,更是它的一种状态,一种对美食、自然、生活的态度。这种美要去亲身体会、用心感悟,不走一趟,怎能真正懂得?

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